muffins au chocolat

Préparation : 15 mn
Cuisson : 18 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 33 mn

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes :
150 g de farine
75 g de sucre en poudre
4 c. à soupe de lait
1 œuf
1/2 sachet de levure chimique
50 g de beurre
100g de chocolat dessert
1 pincée de sel
4 petits moules ronds en aluminium (ou ramequins)




1/ Préchauffer le four à 200°c. Beurrer les moules.



2/ Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'oeuf battu. Bien mélanger.



3/ Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel puis y incorporer la préparation liquide.



4/ Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.



5/ Couper le chocolat en pétites et les ajouter à la pâte.



6/ Remplir les moules au 3/4 et enfourner pendant 18 minutes environ. Attendre quelques minutes avant de démouler



Pour finir ... S'accomode parfaitement avec un verre de lait ou un chocolat chaud.