guacamole

Préparation : 10 mn
Temps total : 10 mn

Difficulté : Facile

Pour 6 personnes :
-2 avocats moyens et mûrs
-1 cuillère à soupe de crème fleurette
-1 citron jaune
-1 citron vert
-1 oignon blanc
-piment de Cayenne

1/ Pelez et hachez fin l'oignon.

2/ Pressez les citrons. Retirez la peau des avocats et découpez-les grossièrement en morceaux.


3/ Mettre dans le bol du mixeur les avocats, le jus des citrons, l'oignon haché. Mixez.


4/ Ajoutez la crème fleurette. Versez dans une coupe de service, égalisez et saupoudrez légèrement de piment de Cayenne.

Avec une montagne de Doritos !!!!! Le pied intégral !!!


Merci pour la recette Hecate .

Et c'est encore bien meilleur si on écrase les avocats (forcément bien murs) avec une fourchette. Il restera forcément des petits morceaux et c'est tout le charme de la guacamole .... l'onctuosité ponctuée de temps en temps d'un rien de résistance.

*j'assume ma gourmandise, j'ai déjà dit !*

Citation :

l'onctuosité ponctuée de temps en temps d'un rien de résistance.

YYYESSSSSSSSSSSSSS! :thumright: