cake au roquefort

ingrédients


200g de farine
1 sachet de levure
200g de crème fraîche
3 oeufs
150g de roquefort
70g de raisins secs

préparation

Faites tremper les raisins secs dans une tasse d'eau chaude.
Préchauffez le four à 210° (th.7) avec une plaque vide à l'intérieur.
Mélangez la farine, la levure et les oeufs entiers dans une terrine puis ajoutez le roquefort en petits morceaux et la crème fraîche.
Egouttez les raisins et incorporez-les à la pâte.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation, puis mettez au four en baissant le thermostat à 6 ou 180°C.
Laissez cuire 35 minutes, laissez tiédir avant le démoulage puis dégustez


Très bon laissez vous tenter

Et zut, moi qui voulait baver salement sur mon clavier en regardant la photo !

Pi kom dab ben j'ai une variante.

AU lieu des raisins, mettre des tits morceaux de noix ...; alors là je vous dis mes belles dames ...........

J'en rève, ten je vais p'tet ben m'en faire un pour ce week-end ..., ça se mange sans faim, et sans fin et sans f........

Enfin bon, tout le monde comprend